Labākais dziļo tauku cepšanas līdzeklis 2020. gads: uzlabojiet mīklu un kraukšķīgākus mikroshēmas, sākot no 25 GBP

Reklāma

Izgatavojiet kraukšķīgus, pūkainus čipsus un mīkstās uzkodas, izmantojot mūsu izvēlētos labākos dziļo tauku pankūkas

Neatkarīgi no tā, vai tā ir trīskārtīgi vārīta mikroshēma, autentiski ceptas zivis, kraukšķīga vistas gaļa vai ar kanēli saberztie churros, dziļa tauku cepšanas ierīce ir atbilde. Tā kā tas nodrošina neatvairāmo kraukšķēšanu, kas rodas no lielās iegremdēšanas, dziļa tauku cepšanas ierīce katru reizi pārspēj pannu ar pilnu eļļas daudzumu. Jūs varat ne tikai droši iestatīt un regulēt temperatūru, nevis uzminēt un galu galā saputot ēdienu, bet arī jūs varat apiet lielāko daļu spļaušanas un izšļakstīšanās, kas rodas no dziļas cepšanas uz plīts virsmas. Jums arī nebūs jāuztraucas par mikroshēmu paneli.



Un, lai gan dziļajam tauku cepšanas līdzeklim būs nepieciešams vairāk eļļas nekā panna, jūs varat šo eļļu izmantot atkārtoti. Patiesībā, lietojot nelielu daudzumu, tas ilgs līdz trim nedēļām, lai gan, ja jūs cepāt biežāk, ieteicams veikt izmaiņas nedēļā. Zemāk jūs atradīsit padomus, kā iegādāties ideālu ceptuvi, kā arī mūsu pārskatus par labākajiem modeļiem tirgū.

Kā jums iegādāties labāko dziļo tauku cepšanas ierīci

Kādas funkcijas vajadzētu meklēt dziļā tauku ceptuvē?

Pamats tam, kā darbojas dziļa tauku cepšanas ierīce - kā apsildāma eļļas vanna ar tajā iemērktu grozu -, faktiski nav atšķirīgs starp mašīnām. Tomēr ar papildu funkcijām var atšķirt perfekti kraukšķīgus kartupeļus un nekaitīgas, taukainas čipsi.



Skatīt saistītos Labākais gaisa cepējs: labākie gaisa cepeškrāsnīši no Ninjas, Breviļas, Tefālas un citām Labākā cepeškrāsns: labākās iebūvētās krāsnis no £ 470

Visiem dziļa tauku cepšanas līdzekļiem jābūt ar termostatu, lai jūs varētu iestatīt gatavošanas temperatūru (visvairāk diapazonā no 150 līdz 190 ° C), kā arī cepšanas grozu mazu pārtikas produktu, piemēram, čipsu un tīrradņu, iegremdēšanai. . Saputotus ēdienus, piemēram, sīpolu gredzenus, un lielākus gabaliņus bieži var apcept tieši eļļā.

Tomēr, lai vairāk kontrolētu rezultātus, noderēs taimeris, jo īpaši tāpēc, ka ēdieni mēdz gatavoties ātrāk nekā cepeškrāsnī, ar saldētiem kartupeļiem un zivīm prasa tikai septiņas vai astoņas minūtes. Ja cept vairākus dažādus priekšmetus vienlaikus, var būt noderīgi arī dažādi nodalījumi vai grozi, lai gan tas ir tas, ko jūs, visticamāk, atradīsit profesionālos modeļos. Skatīšanās logs var būt noderīgs arī, lai sekotu līdzi progresam, lai gan tas var ātri uzpūsties - un jāuzmanās, vai kondensāts neiekļūst eļļā, atverot vāku. Meklējiet arī modeļus, kas ļauj ātri mainīt eļļu bez noplūdes, kā arī salokāmus grozus vai noņemamus glabāšanas rokturus.



LASĪT TĀLĀK: Labākie virtuves naži

Vai tie ir dažādos izmēros?

Dziļās tauku cepšanas ierīces atšķiras pēc lieluma, tāpēc pārbaudiet to ietilpību; parasti tiek norādīts, cik daudz eļļas viņi var uzņemt, taču ņemiet vērā arī cepšanas groza tilpumu. Kompaktie modeļi ir ideāli piemēroti nelielām virtuvēm un gadījuma rakstura cepšanai (1–1,5 litru modeļi ar groziem līdz aptuveni 500 g), savukārt lielākas ierīces derēs ģimenes lieluma svētkiem (līdz aptuveni 3,5 litriem eļļas).



Vai ir kādi drošības elementi, kas jāņem vērā?

Ir arī laba ideja meklēt drošības funkcijas, piemēram, rokturus ar pieskārienu, piesūcinātu sienu un izslēgtām funkcijām, ja tās pārkarst. Ņemiet vērā, ka tauku tauku pannas mēdz atstāt ēdiena gatavošanas smakas pat tad, ja tām ir smaku filtri, kamēr daudzi ir atvēruši vākus, lai atbrīvotu tvaiku. Ieteicams vienlaikus darbināt virtuves nosūcēju, lai samazinātu mitrumu un smaku.

Cik man vajadzētu tērēt?

Labā ziņa ir tā, ka lielākā daļa dziļo tauku cepšanas līdzekļu ir diezgan lēti, pamata modeļiem maksājot tikai 25 GBP, bet premium modeļiem - ap 100 USD atzīmi. Pavadiet vairāk, un jūsu cepšanas līdzekli parasti būs vieglāk tīrīt vai mainīt eļļu, ar lielāku funkciju klāstu un lielāku rezultātu kontroli. Cena mēdz krasi neietekmēt jaudu, jo vēl lielāki pannas izstrādājumi maksā mazāk nekā 50 sterliņu mārciņu - lieliski, ja jūs gatavojat ģimenes lieluma čipsu partijas.

Kāda veida uzturēšana ir nepieciešama dziļa tauku cepšanas ierīcei?

Dziļo tauku pannas ir regulāri jātīra. Tomēr dažiem modeļiem tas nav viegli, tāpēc meklējiet funkcijas, kas tīrīšanu padarīs ātru un vienkāršu. Tie var ietvert noņemamus vākus (lai gan, ja jums ir mazi bērni, varat arī meklēt vākus, kas nofiksējas vietā) vai emaljētas vai nerūsējoša tērauda bļodas. Kamēr atrodaties tajā, pārbaudiet, vai nav noplūdes novēršanas, ja cepšanas ierīce ir apgāzta vai pārvietota; tā ir maza drošības funkcija, ar kuru var izvairīties no daudz ciešanām.

Labākie dziļo tauku cepšanas līdzekļi

1. Tefal Oleoclean Pro 3.5L ar digitālo taimeri: vislabākais dziļo tauku ceptuvju dizains

Cena: 80 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Amazon

Ja jums kādreiz ir bijusi dziļa tauku cepšanas ierīce un atceraties, kā tas nozīmēja galonu eļļas izmantošanu, un pēc tam to vēlējāties notīrīt, 2 300 W Oleoclean Pro ir modelis, kas mainīs jūsu domas. Tā ne tikai filtrē izlietoto eļļu noņemamā plastmasas kastē zemāk, lai jūs varētu to uzglabāt, lai to atkal lietotu, ierīce demontējas, lai gandrīz visu to varētu ielekt trauku mazgājamajā mašīnā, lai tā iznāktu dzirkstoša - vienīgā tīrīšana, kas jums jādara ir noslaukiet sildelementu.

Tas tiks pagatavots temperatūras diapazonā no 150 līdz 190 ° C, un tam ir taimeris, kas precīzi ceptu ēdienu uzskaita minūtēs. Pārbaudot, tas ātri uzkarsēja un apcepa skaisti brūninātus, mīkstus virtuļus un kraukšķīgu tempura saputotu dārzeņu. Pašmāju čipsi tika viegli pagatavoti, lai gan to varēja viegli novērst, samazinot gatavošanas laiku.

Galvenās specifikācijas - naftas ietilpība: 3,5 litri; Maksimālā pārtikas ietilpība: 1,2 kg; Iespējas: Digitālais taimeris, iegremdēts sildelements, skata logs, pārkaršanas funkcija ar atiestatīšanu; Vienkārša tīrīšana: Visas detaļas mazgājamas trauku mazgājamajā mašīnā, izņemot sildelementu; Izmērs: 34,8x46,4x37,5 cm (WDH)

2. Wilko dziļo tauku Fryer izturīgs nerūsējošais tērauds 3L: labs budžeta tauku cepšanas līdzeklis

Cena: 25 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Wilko

Vai plānojat gatavot saspiestu ēdienu un saldos ēdienus, nevis zeltainu skaidu kaudzes? Šis labais 2180W nerūsējošā tērauda cepšanas līdzeklis ir piemērots jums. Lai arī ar emalju pārklātas eļļas tvertnes ietilpība ir trīs litri, un to var noņemt, lai to viegli notīrītu, tās cepšanas grozs ar salokāmu dzesējamu rokturi var izspiest tikai pieviltošos 800g, padarot to piemērotāku solo mājsaimniecībām un pāriem. Tas ir arī nedaudz lēns.

Plus zīmes pusē ir regulējams termostats ar indikatoru, divu gadu garantija, un tas ir pietiekami viegls, lai to varētu uzglabāt skapī. Atgādinājums par vidējo dažādu ēdienu gatavošanas laiku priekšpusē ir pārdomāts pieskāriens, savukārt buksiskā forma glīti iederas darba virsmas aizmugurē.

Galvenās specifikācijas - naftas ietilpība: 3 litri; Maksimālā pārtikas ietilpība: 800g; Iespējas: skata logs; Vienkārša tīrīšana: noņemama emaljētas eļļas tvertne; Izmērs:; 41,9x24,1x26cm (WDH)Pērciet tagad no Wilko


3. Swan SD6060N 1,5 litru nerūsējošā tērauda cepšanas ierīce: labākais kompaktais dziļo tauku cepšanas līdzeklis

Cena: 28 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Amazon

Lielas ierīces var būt darba virsaugi, tāpēc, ja vietas ir maz, šis kompaktais 900W modelis varētu būt jūsu ideālais ceļš uz dziļi ceptu gardumu. Tas ir mazs, bet lieliski izveidots, ar termostata disku, kas svārstās no 150 līdz 190 ° C (plus zemāka temperatūra), un noņemamu groza rokturi, kas padara glabāšanu vienkāršu. Tīrīšana var sagādāt vairāk problēmu - 1,5 litru tvertne ir fiksēta, lai gan tai ir nelīpošs pārklājums, kas atvieglo dzīvi. Arī atvāžamais vāks nav noņemams, lai gan cepšanas grozu var kārtīgi notīrīt trauku mazgājamajā mašīnā.

Pārbaudot, tas karsējās līdz maksimālajai 190 ° C tikai nepilnās astoņās minūtēs un bija viegli atverams un aizverams, pateicoties nelielai lūpai vāka malā. Lietotās eļļas dekantēšana bija nedaudz netīka, bet citādi šī ir viegli pārvaldāma, bez grūtībām cepta ceptuve.

Galvenās specifikācijas - naftas ietilpība: 1,5 litri; Maksimālā pārtikas ietilpība: 500 g; Iespējas: skata logs, aizsardzība pret pārkaršanu; Vienkārša tīrīšana: nelīpoša panna; Izmērs: 21,5x24x20,5 cm (WDH)

4. Delonghi tradicionālais dziļo tauku cepšanas līdzeklis FS6055: stilīgākais dziļo tauku cepšanas līdzeklis

Cena: 90 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Amazon

Fryers var šķist mazliet pārāk profesionāli, tāpēc, ja doma par nerūsējošā tērauda ceptuvi klasiskajā krējuma virtuvē sūta drebuļus pa jūsu mugurkaulu, šis tradicionālākais modelis ir paredzēts jums. Pabeigts šiks baltā un pelēkā krāsā, tas ir aprīkots arī ar dažām viedajām funkcijām, ieskaitot inovatīvu veidu, kā pēc lietošanas eļļu iztukšot no fiksētā trauka. Tā vietā, lai paceltu ierīci un ielejiet, eļļu iztukšojiet caur elastīgu cauruli, kas glīti paslēpta zem priekšā esošā pārsega. Vienkārši noņemiet vāciņu un ļaujiet eļļai izplūst.

Šeit ir arī vāka atbrīvošanas poga un regulējams termostats, kas pārklāj temperatūru no 150 līdz 190 ° C, nemaz nerunājot par noņemamu pretsmaržas filtru, kuru laiku pa laikam var izņemt un mazgāt. Negatīvajā pusē jūs patiešām varētu cerēt atrast taimeri par šo cenu, un fiksēto bļodu var tīrīt uz vietas. Tomēr tas izskatīsies lieliski, atrodoties darba virsmā.

Galvenās specifikācijas - naftas ietilpība: 2,4 litri; Maksimālā pārtikas ietilpība: 1,5 kg; Iespējas: Vāka atbrīvošanas poga, skata logs, vēsā pieskāriena sienas; Vienkārša tīrīšana: Bļoda ar teflonu, trauku mazgājamajā mašīnā drošs vāks un grozs; Izmērs: 41,5x29x26cm (WDH)

5. Breville Easy Clean digitālais dziļais tauku žāvētājs: labākais dziļo tauku cepšanas līdzeklis iesācējiem

Cena: £ 40 | Pērciet tagad no Amazon

Ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis ar dziļu tauku cepšanas ierīci, doma par nejaušu ēdiena uzkarsēšanu var būt neveiksmīga. Par laimi, Easy Clean fritieris ir ideāls pavadonis kraukšķīgu, kraukšķīgu ēdienu radīšanai. Papildus digitālajam taimerim ar skaņas signālu, temperatūras diapazonu no 130 līdz 190 ° C un lielu skata logu, kas palīdzēs jums sekot līdzi progresam, tam ir pacelšanās un krišanas groza mehānisms, tāpēc eļļa viegli izplūst no pārtikas kad tas ir pagatavots. Tas ir arī neticami ģimenei draudzīgs, ar atvēsinošu virsbūvi, 1 kg cepamās ietilpības un bloķēšanas vāku, lai ziņkārīgie pirksti nenonāktu karstā eļļā.

Arī tīrīšana ir vienkārša, jo tās emaljas trauks un vāks ar iebūvētu filtru ir noņemami, turklāt trauks ir mazgājams trauku mazgājamā mašīnā. Pēdējais plus ir nerūsējošā tērauda apdare, kas spīdīgi balto ārpusi padara īpaši stilīgu.

Galvenās specifikācijas - naftas ietilpība: 2 litri; Maksimālā pārtikas ietilpība: 1kg; Iespējas: vadu glabāšana, drošības bloķēšanas vāks, digitālais taimeris, skata logs, salokāms rokturis; Vienkārša tīrīšana: noņemama trauku mazgājamā mašīnā droša emaljas trauks, noņemams vāks; Izmērs: 26x36,58x28cm (WDH)

6. VonShef 2,5L dziļo tauku cepšanas ierīce: vislabākais pieejamais dziļo tauku cepšanas līdzeklis

Cena pārskatīta: 25 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Amazon

Šajā kompaktajā 1800 W mašīnā jūs, iespējams, nevarēsit apkalpot lielu ģimeni, taču tas, kas tai trūkst, padara to vieglu lietošanu un glabāšanu. Konstruēts, lai cepšanas process būtu pēc iespējas vienkāršāks, vadības panelī ir gaismas, kas parāda, ka tas ir ieslēgts un gatavs, un disks, kas apzīmēts ar temperatūru 150–190 ° C. Jūs joprojām varēsit gatavot ēdienu temperatūrā, kas zemāka par un mazāka par to, taču ar ciparripu tiek parādīti tikai trīs visbiežāk sastopamie cepšanas karstumi. Iekšpusē ir 2,5 litru eļļas katls un grozs ar salokāmu rokturi.

Katla tīrīšana ir nedaudz neērta, jo tā nav noņemama, taču tā vismaz nav pielīp, kamēr vāks atdalās, lai veiktu vienkāršāku apkopi. Vākā ir arī metāla filtrs, lai mazinātu smaku izplatīšanos pa virtuvi. Vāks droši bloķējas, kad tas ir aizvērts, un mašīnas priekšpusē ir atlaišanas poga, lai jūs varētu to atvērt, neatverot rokas, lai nonāktu saskarē ar tvaiku.

Galvenās specifikācijas - naftas ietilpība: 2,5 litri; Maksimālā pārtikas ietilpība: viena-divas porcijas; Iespējas: skata logs, salokāms groza rokturis, drošības atslēga; Vienkārša tīrīšana: noņemams vāks, nelipīgs pods; Izmērs: 31,5x33,5x23cm (WDH)

Valodas
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese