Labākais prosecco: Ielūdzieties svētku sezonā, sākot no £ 8

Reklāma

Vai meklējat šampanietim līdzīgo dzirkstošo daļu par cenu? Šis ir mūsu izvēlētais labākais prosecco no £ 8

Labi, ka prosecco ir pazīstams kā vistrupjākais šampanieša māsīca - bet būsim godīgi, labākam ceļam nav labāka dzēriena. (Tas ir arī dzēriens, kam šķiet daudz pieņemamāk piedzēries dienas laikā jebkura iemesla dēļ.) Vēl labāk, tas parasti ir ievērojami lētāks nekā šampanietis. Tāpēc nav jābrīnās, ka briti prosecco tagad izmaksā vairāk nekā 350 sterliņu mārciņu, kas ir par vairāk nekā 100 miljoniem sterliņu mārciņu vairāk nekā šampanietis. Bet kuru pudeli izvēlēties? Noteikti ir lēti un ne tik jautri, no kuriem jums vajadzētu izvairīties.



Mēs esam izveidojuši šo ceļvedi par ideālāko prosecco uzņemšanu, kam seko saraksts ar labākajiem, kas tur atrodami. Izbaudi! Ak ... un dzer atbildīgi.

Kā iegādāties labāko prosecco

Kas ir prosecco?

Tāpat kā šampanietis, prosecco ir dzirkstošais vīns. Bet, kamēr šampanietis nāk no Šampanieša Francijā, prosecco ir jānāk no noteiktas apgabala Itālijas ziemeļaustrumos, kas atrodas Veneto un Friuli reģionos. Tas arī garšo pavisam savādāk: kamēr šampanietis ir sauss un skābs, Prosecco ir maigāks un saldāks.



Skatīt saistītos Labākais džins 2019. gadā: labākie džini un džina glāzes, ko varat iegādāties Labākais viskijs 2019. gadā: gludākie vienotā iesala, graudu un jauktie viskiji no £ 20

Prosecco izgatavo, izmantojot glera vīnogu; daži veidi tiek izgatavoti tikai no tā, savukārt daži ražotāji to sajauc ar papildu vīnogām, piemēram, chardonnay. Bet visā proosecco saskaņā ar likumu jābūt vismaz 85 procentiem gleras.

Kāpēc prosecco ir lētāks nekā šampanietis?

Ar šampanieti negāzēts vīns otro reizi tiek fermentēts pudelē, lai izveidotu putojumu. Bet, izmantojot prosecco, šī otrā fermentācija parasti notiek lielā spiediena tvertnē, un pēc tam vīns tiek filtrēts un iepildīts pudelēs. Tas ir mazāk darbietilpīgs un laikietilpīgāks, tāpēc tas var būt lētāks; tas arī palīdz izskaidrot, kāpēc šampanietim ir vairāk nobriedušas garšas garšas, savukārt prosecco ir svaigs un augļu.



Kas padara labu prosecco?

Burti DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) nozīmē, ka prosecco ir pienācis tieši no Conegliano Valdobbiadene apgabala, kas ir slavens ar savu kvalitāti. Tur ir pat sava veida “grand cru” prosecco, sākot no stāviem kalniem ap Cartizze pilsētu, kur neliels skaits vīna dārzu tiek novākti ar rokām. Vīnogas šeit sasniedz visaugstāko gatavību, un prosecco no šīs teritorijas mēdz maksāt visdārgāk. Citus prosecco veidus apzīmē ar burtiem DOC, kas vienkārši apliecina, ka tie ir no visa prosecco ražošanas reģiona.

Neuzņemieties no etiķetēm, kurās rakstīts “viegls un augļīgs” - domājams, ka prosecco ir šīs īpašības. Faktiski tā sauktais “sausais” prosecco joprojām ir diezgan salds, un pat “īpaši sauss” joprojām satur no 12 līdz 17 g cukura. Ja vēlaties patiesi sausu vīnu, uz etiķetes pievērsiet uzmanību vārdam Brut.



LASĪT TĀLĀK: Labākie lageri, ales, stouts, IPA, amatniecības alus un daudz kas cits

Labākais prosecco pirkt

1. Hotel Chocolat Classic Prosecco: labākais partneris ar saldajiem ēdieniem

Cena: 18 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no viesnīcas Chocolat

Ja pēc burbuļošanas vēlaties papildināt šokolādi vai bagātīgus desertus, nemeklējiet neko citu kā šo smaržojošo maisījumu, kurā tiek izmantotas tīri ar rokām atlasītas glera vīnogas. Šo pilnveidoto dzirkstošo vīnu, kas izgatavots butika vīna darītavā Dolomīta pakājē, kur vīns ražo jau vairākas paaudzes, tas ir gan dzīvs, gan augļains, ar mājieniem uz ābolu un persikiem, elegantu salmu nokrāsu un daudz smalkākiem burbuļiem nekā lielveikala prosecco. . Tomēr pielieciet to, jo katru sezonu krājumi ir ierobežoti.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11,5%

Pērciet tagad no viesnīcas Chocolat


2. Bortolotti Prosecco Extra Dry: labākais īpaši sausais prosecco

Cena: 22 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Harrods

Šim smalkajam, ziedu putojumam nav lētāk, bet, ja vēlaties, lai aperitīvs, kas paredzēts top atvilktnei, atstātu iespaidu uz prasmīgu viesi, tad šim Bortolotti prosecco triks jāizdara lieliski. Salmiņu dzeltenā krāsā, ar koncentrētiem balto persiku, balto ziedu aromātu un patīkamajām talka notīm (jā, tiešām), tas līdzsvaro augļu garšu ar gardu krēmīgumu. Tas tiek raksturots kā īpaši sauss, taču atcerieties, ka tas viss ir radinieks ar prosecco, tāpēc jūs joprojām saņemat raksturīgo saldumu. Tas rada lielisku aperitīvu un labi darbojas ar vieglākiem jūras velšu ēdieniem, tāpēc tas varētu būt ideāls Ziemassvētku pusdienu atvērējs.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11,5%

Pērciet tagad no Harrods


3. Collalto Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Brut: Vislabāk sabalansēts fizz

Cena: 15,15 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no viskija biržas

Apsēdieties pie garšīgiem garneļu salātiem un ielejiet sev glāzi šī. Vēlams ārpusē. Ticiet mums, tas nekļūst labāk. Sausa un viegla, bet ar augļainību - īpaši balto persiku - kopā ar brioche notīm vēlāk tā ir atsvaidzinoša un smaržīga, un beidzas ar citrona mājienu. Un, ja jums nepatīk garneles, tas ir arī cienasts ar citiem zivju ēdieniem un dārzeņu alternatīvām - vai arī vienkārši malkojiet vienu pašu kā pasakainu sāncensi Šampaniešam. Gandrīz caurspīdīgs, tas ir prosecco, kas noteikti ir kļuvis par stingru iecienītu vietu.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11,5%

Pērciet tagad no viskija biržas


4. Definīcija Prosecco Brut NV: Labākais mantojuma prosecco

Cena: 11,49 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Majestic Wines

Cantina Produttori di Valdobbiadene ir kooperatīva vīna darītava, kurā darbojas 583 asociētie audzētāji un kas kultivē vairāk nekā 700 hektāru vīna dārzu stāvajos kalnos starp Valdobbiadene un Conegliano. Dibināts 1952. gadā, tas ir viens no vecākajiem uzņēmumiem, kas audzē, pārstrādā un pilda prosecco, un gadu gaitā ir izgatavojis dažus korķus, ieskaitot šo, kas izgatavots no 100 procentiem glera vīnogu un kura kvalitāti jūs bieži atrodat tikai pašā Itālijā (atceroties, ka itāļi mēdz pakārt labākos materiālus). Tam ir gaiša salmu krāsa, un jūs iegūstat ābolu un bumbieru raksturīgās augļu īpašības kopā ar ananāsu bagātīgākajām piezīmēm. Baudiet kā aperitīvu vai ar antipasti.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11%

Pērciet tagad no Majestic Wines


5. Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: vislabākās vērtības DOCG prosecco

Cena: 8 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Aldi

Šis pieņemamais DOCG pulveris no labi pārdomātā Valdobbiadene reģiona darbojas kā aperitīvs, tā arī ar kokteiļa sastāvdaļu - īpaši ar pieskārienu persiku biezenī, lai izveidotu klasisko Bellini. Viegls, atsvaidzinošs un izsmalcināts, ar ziedu aromātu un augļu garšu, tas ir nedaudz vairāk cepumu nekā daudzi citi, ko mēs izmēģinājām, un nedaudz sausāks par Sainsbury's Prosecco. Tas papildina iespaidīgi izsmalcinātu dzērienu, īpaši cenas ziņā. Ja jūs organizējat Ziemassvētku shindig par budžetu, tas noteikti ir jāņem vērā.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11%

Pērciet tagad no Aldi


6. Society's Prosecco: Labākais ballīšu prosecco

Cena: 10,95 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no The Wine Society

Šis vieglais prosecco ar mīkstajiem burbuļiem smaržo no svinībām - tas ir ideāls aperitīvs, lai pasniegtu ar pūtītēm, lai ikviens būtu ballītes noskaņās. Ražojis Adami ģimene La Riva dei Frati, izmantojot tradicionālās metodes un mūsdienu tehnoloģijas, tas ir izgatavots tikai ar glera vīnogām no viņu pašu vīna dārziem. Svaiga, ar smalku auglīgumu degunā un mutē, garša ir skaidri izteikta virs normas, tomēr tā nav daudz dārgāka nekā jūsu ikdienas prosecco. Tas ir labi, jo gandrīz noteikti vēlaties iegādāties vairāk nekā vienu pudeli.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11%

Pērciet tagad no The Wine Society


7. Prosecco Rivamonte: labākais Prosecco magnum

Cena: 22 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Majestic Wines

Dažreiz nepietiek ar vienu prosecco pudeli. Lai gan tas varētu būt lepnums, ja jūs barojat draugus ar šo pudeles zvēru. Neskatoties uz ienākšanu zem £ 20, tas ir skaisti svaigs un delikāts ar maigu, noturīgu burbuļu palīdzību, kas liek justies kā īstam kārumam. Uz deguna sagaidiet persiku, bumbieru un ābolu, un šīs garšas kopā ar citrusaugļiem pārņem aromātu. Tam ir krēmveida apdare, un tas darbojas gan kā aperitīvs, gan ar sālītu gaļu. Īsts pūļa baudītājs un XL pudeles izmērs padarīs jūs par īpaši gaidītu viesību vai vakariņu viesi.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11%

Pērciet tagad no Majestic Wines


8. Prosecco Asolo Extra Dry, Bele Casel, Veneto: labākais augšējā līmeņa prosecco

Cena: 15 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Berry Bros & Rudd

Šis tīrais un kraukšķīgais prosecco ir ārkārtīgi elegants, nodrošinot perfektu sausuma un salduma līdzsvaru. Faktiski tas ir tik labs pats par sevi, ka jūs, iespējams, jutīsities vainīgs, pievienojot jebko (kaut arī tas lieliski darbojas arī kokteiļos). To ir veidojusi ģimene nelielā īpašumā aizsargājamā teritorijā ar nosaukumu Asolo, kur kaļķakmens piešķir vīniem baltā persiku aromātu un lepojas ar iespaidīgi noturīgiem burbuļiem. Īsts uzvarētājs tiem, kas ir gatavi maksāt mazliet vairāk par soda proseku.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11%

Pērciet tagad no Berry Bros & Rudd


9. Freixenet Prosecco: lielisks prosecco kopīgošanai ar draugiem

Cena: 12 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Ocado

Šis noteikti iegūst balvu par visjaukāko pudelīti mūsu kopienā - un tā garšo viegla, augļaina un svaiga. Izgatavots tikai ar glera vīnogām, tas piedāvā ziedu, ābolu, persiku un citrusaugļu aromātus, kā arī izteiksmīgu un maigu auglīgumu mutē, nogatavojušos ābolu un kaislīgajiem citrusaugļiem skaisti apvienojot tos ar saldākiem aprikozēm un persikiem. Burbuļi ir smalkāki un ilgstošāki nekā ar daudziem proseccos, padarot to par ideālu putu krājumu svētku laikā un ārpus tā.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11%

Pērciet tagad no Ocado


10. Waitrose NV, Glera, itāļu, Prosecco: universāls prosecco ar makam draudzīgu cenu zīmi

Cena: 7,89 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Waitrose

Tas ir atsvaidzinošs, tomēr augļains un īpaši gluds. Tas ir arī daudzpusīgs - darbojas gan pats, gan kokteiļus. Un, ja jums patīk pikanti ēdieni, mēs domājam, ka tas ir brīnišķīgs pavadījums. Jūs saņemat ziedu un augļu aromātu - domājiet wisteria un ābolus -, kamēr aromātam ir nedaudz mandeļu garša. Tas ir jauki un gaiši, lai arī nav tik mīļi kā daži, un izceļas pūlī, īpaši šajā prosecco cenu zīmju apakšdaļā. Īsāk sakot, lielisks un svaigs prosecco, kas ir piemērots gandrīz jebkuram gadījumam.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11%

Pērciet tagad no Waitrose


11. Bottega Rose Gold Prosecco: ideāls prosecco, lai savienotu pārus ar desertiem

Cena: 25 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Selfridges

Šis dzirkstošais vīns iegūst visaugstākās estētiskās atzīmes. Ar metālisko, mirdzošo, rožu zelta apvalku Bottega Rose Gold Prosecco veido pārsteidzošu pudeli un dāvanu, un tā ir acīmredzama izvēle vistu darīšanai vai Valentīna datumam. Bet vai tas ir stils, kas pārsniedz saturu? Par laimi nē. Pateicoties ziedu aromātiem, smalkajām ogu garšām un krēmīgajam, šis nedzīvs, svaigais un graciozais sārtums nodarbojas ar kārumu pagatavošanu vienatnē - vai ar kūkām vai pudiņiem. Izgatavots no Lombardijas reģiona Pinot Noir vīnogām, tas ir īsts korķis un viegli attaisno savu augstākās klases cenu zīmi.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11,5%

Pērciet tagad no Selfridges


12. Prosecco Romeo & Juliet NV Treviso, Lieldienas: ideāls Prosecco Valentīna dienai

Cena: 12 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Majestic Wines

Tādu, lai uzdotos Valentīna dienai vai kāzu gadadienai, ja nu vienīgi vārdam. Šis aromātiskais prosecco ir izgatavots 100 km uz rietumiem no Treviso, bet Pasqua tika dibināta romantiskajā Veronas pilsētā - Šekspīra Romeo un Džuljeta fonā - 1925. gadā. Burbuļi ir noturīgi, un augļu aromāts dod ceļu ne sausām apelsīnu garšām, bumbieris un ābols. Tas ir ēšanas režīms pirms ēšanas, ar pūtītēm vai kaņepēm (īpaši antipasti) un ar vieglākiem ēdieniem. Ir pieejama arī rožainā versija, kuru arī ir vērts iegādāties. Mums patīk arī mākslinieciskās etiķetes.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 11%

Pērciet tagad no Majestic Wines


Valodas
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese