Labākais rums: mūsu izvēlētais vislabākais baltais, tumšais, ar garšvielām un Navy rums, sākot no tikai £ 15

Reklāma

Balta, tumša vai ar garšvielām? Neatkarīgi no tā, kā jums patīk jūsu rums, šie kvalitatīvie alkoholiskie dzērieni nedarīs jūs nepareizi

Rums, savulaik uzskatīts par nerafinētu sāļo jūrnieku galu, gūst atdzimšanu. Neatkarīgi no tā, vai jūs to uzņemat glīti, uz klintīm vai sajauktu kokteilī, ir daudz seksīgu, gremdējošu rumu, no kuriem izvēlēties - sākot no gaišiem un kraukšķīgiem baltiem rumiem (ideālam mojito) līdz pat bagātīgiem, tumšiem un pikantiem numuriem.



Bet kur sākt? Mūsu roundup nāk ar aromātu un garšu bagātību, lai jūsu pirātiem līdzīgās ķepas būtu uzvilktas. Un daudzi no tiem ir pieejamāki, nekā jūs varētu domāt - tāpēc nav nepieciešams pārāk dziļi rakt dārgumu lādē.

Kā izvēlēties labāko rumu

Kā tiek gatavots rums?

Rumu brīvi definē kā jebkuru spirtu, kas izgatavots no cukura - vai nu niedru sulas, vai melases (cukura ražošanas blakusprodukts). Praksē lielais vairums ir izgatavots no melases, ar zelta un tumšākiem rumiem, kas izturēti ozolā, lai attīstītu to unikālās īpašības. Lielākā daļa ruma tiek ražoti Karību jūras reģionā un Latīņamerikā, bet tas ir ražots visā pasaulē - Skotijā, Taizemē, ASV, Jaunzēlandē, Indijā un Maurīcijā, tikai dažus nosaucot.



Vai visam rumam ir līdzīga garša?

Gluži tāpat kā viskijam, aromāts var ievērojami atšķirties, pamatojoties uz plašu faktoru klāstu - sākot no izmantotajām izejvielām līdz vietējām ražošanas metodēm un novecošanai. Piemēram, Jamaikā podu destilācijas parasti rada zeltainus un tumšākus rumus, savukārt Kubā kolonnas parasti izmanto, lai radītu gaišāku garu.

Cik es varu iztērēt par ruma pudeli?

Arī tur ir milzīgs cenu diapazons, sākot no pudelēm par pieņemamām cenām, kuru cena ir mazāka par 20 kvadrātmetriem, līdz pat ekskluzīviem rumiem, kas maksā simtiem mārciņu.



Kādi ruma veidi ir?

Kokteiļiem iecienīts ir Bacardi stila baltais rums. Tas parasti ir viegls un izteiksmīgs, kaut arī tas var būt daudz asāks. Parasti tas nav novecojis, lai gan to var novecot un pēc tam filtrēt kokogles, lai noņemtu krāsu.

Skalas otrā galā tumšais rums tiek izturēts ozolā, lai iegūtu lielus treknus aromātus un pikantas notis. Ja tas tik ilgi netiek atstāts, to var pārdot kā zelta rumu - nedaudz vieglāku recepti, bet tomēr ar intensīvu garšu.



Skatīt saistītos Labākais brendijs: labākais Armagnac, konjaks un citi brendiji no £ 27 Labākais degvīns 2019. gadā: pagatavojiet labāku martini ar lieliskām degvīniem no tikai £ 21

Pēc tam ir Navy rums, tumšs tipps, kas parasti ir gaišās kolonnas, nekustīga katla un smagāka, salda demerara ruma sajaukums. Tas mēdz būt ļoti spēcīgs: dienas laikā Karaliskās jūras kara flotes ekipāžām katru dienu tika izsniegts rums ar alkohola saturu vismaz 57% ABV, un tas joprojām ir etalons. Visbeidzot, ir garšvielu rums, kas - kā norāda nosaukums - tiek gatavots, zelta ruma pamatnei pievienojot dažādas garšvielas.

Kā jums vajadzētu dzert rumu?

Kopumā kokteiļiem vislabāk der baltie un zeltītie rumi - daiquiris, mojitos, tumši un vētraini, lai nosauktu tikai dažus. Tumšākas, novecojušākas pudeles vairāk ļauj malkot. Aromātiskie rumi, ko savulaik ir atmetuši puristi, arī iegūst popularitāti: sākotnēji tie tika radīti, lai maskētu lētā groga garšu, tos arvien vairāk izmanto, lai kokteiļiem pievienotu iespaidu, vai arī tie tiek pasniegti glīti.

Vai super premium rums ir labākais, ko jūs varat iegādāties?

Nē. Tādām frāzēm kā “super premium” faktiski nav nozīmes - tas ir tikai mārketinga žargons. Atrodiet sev labāko rumu, pats izpētot dažādus ruma veidus un pēc tam sekojot neatkarīgiem pārskatiem.

LASĪT TĀLĀK: Labākais džins, ko jūs varat iegādāties

Labākie rumi, kurus jūs varat iegādāties

1. Mount Gay Black Barrell: labākais zelta rums

Cena: 27 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Master of Malt


Vai vēlaties izbaudīt barbadosas saulrietu? To ir viegli iztēloties, kad jūs malkojat šo skaistumu, kas ir jaunākais (un mūsuprāt, vismodernākais) Mount Gay rumu klāsta papildinājums. Tas ir novecināts burkānu mucās ar intensīvu ogli, kas piešķir garšīgu un krēmīgu vaniļas malu, tāpēc jūs saņemat brīnišķīgu garšojošu garšvielu triecienu, kam seko gara, nedaudz saldāka apdare.

Tas glīti slīd uz leju, kad kārtīgi piedzēries - vai arī sajauc to ar ingvera alu un kaļķu ķīļiem, lai iegūtu lielisku Blackstorm. Tas labi darbojas arī Manhetenā, pievienojot 50 ml ruma un 25 ml sausa Vermuta, kā arī apelsīnu rūgtumus un miziņu.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 43%; Pudeles lielums: 70cl; Izcelsmes valsts: Barbadosa

2. Goslings ģimenes rezervāts Old Rum: Vislabāk par vidējo cenu malkojot rumu

Cena:55 sterliņu mārciņas |Pērciet tagad no Amazon


Apsveikums no vētrainās Bermudu salām katra Goslings ģimenes rezervāta pudele ir marķēta ar rokām, iemērc vaskā, numurēta un apvilkta ar metāla joslu, pirms tiek ievietota salmiem piepildītā kastē, kas atgādina vecos labos laikus. Un dzēriens ir vairāk nekā līdz prezentācijai: šis sarežģītais, tumši zeltaini malkojošais rums ir bagāts un vienmēr tik viegli dūmakains, ar sviesta karameļu un tabaku iegūst īpaši garu apdari - lai arī ne tik ilgi, ka uzvarēji ” t ilgojieties sev ieliet vēl vienu glāzi. Ir iemesls, kāpēc šis rums ieguva ļoti cienīto dubultā zelta medaļu 2005. gada Sanfrancisko pasaules gara sacensībās.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs:40%;Pudeles lielums:70cl;Izcelsmes valsts:Bermudu salas

3. Havana Club 3 gadus vecs rums: labākais baltais rums

Cena: 15 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Master of Malt


Mojitos un Daiquiris nav labāks par šo. Šis baltais rums ir destilēts no melases un trīs gadus izturēts Kubā. Tas ir īpaši gluds un viegls ar vaniļas, kūpināta ozola, mandeļu, bumbieru un banānu aromātu.

Tas ir līdz šim vispopulārākais rums Havanas pilsētā un lielākais ruma zīmols Kubā, taču tā pievilcība ir globāla: tas bija zelta medaļas ieguvējs International Spirits Challenge 2018, un to var atrast aiz pienācīgiem restēm visā pasaulē. Bez daudzu citu balto rumu skarbuma tas norauj zeķes no mīlīgāka, masveidā ražota Bacardi.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 70cl; Izcelsmes valsts: Kuba

Pērciet tagad no Master of Malt


4. Priekšsēdētāja rezerves rums ar garšvielām: labākais zelta garšvielu rums

Cena: 22 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Waitrose


Ar garšvielām bagātie rumi vēsturiski tiek uzskatīti par rumu ģimenes sliktajām attiecībām, taču pēdējā laikā viņi ir pierādījuši savu vērtību. Mēs mīlam šo rokām izstrādāto, saldo un pikanto maisījumu, kas nāk no tropiskās Sentlūsijas.

Sākotnējais citrusaugļu sitiens, kas dod iespēju sildīt karameļu, muskatriekstu un kanēli, vienkāršs malks aizvedīs jūs uz baltajām smiltīm un zilajiem ūdeņiem. Tas ir gluds, sātīgs un atšķirīgs, bez neviena rūgtā alkohola piedevas vai ieslīpuma vaniļas efekta, kas var atcelt mazāk izsmalcinātus garšvielu rumus.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 70cl; Izcelsmes valsts: Sentlūsija

5. El Dorado 15 gadus vecais speciālais rezerves rums: vislabākais luksusa dzēriens rums

Cena: 53 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Master of Malt


Šis dinamiskais, pilnās un sarežģītās garšas malkojošais rums no Gajānas Demeraras upes krastiem ir kaut kas īpašs. El Dorado - plaši atzīts par vienu no labākajiem ruma ražotājiem pasaulē - šī skaistuma iegūšanai izmanto seno koka destilātu, kas var lepoties ar sīrupa, sukādes mizas un kanēļa aromātu ar garšu, kurā ir viss, sākot no žāvētiem augļiem līdz medum un sākot no piparkūkas līdz ozoliem ar garu ievilcienu.

Tas ir ārkārtīgi gluds un sabalansēts, un tas ir īsts vitrīna lieliskam, sarežģītam dzērienam, kāds var būt rums. Nav brīnums, ka tas ieguva Wray & Nephew trofeju par labāko rumu pasaulē Starptautiskajā vīna un stipro alkoholisko dzērienu izaicinājumā - nepārspētu četrus gadus pēc kārtas.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 43%; Pudeles lielums: 70cl; Izcelsmes valsts: Gajāna

6. Wood's 100 Navy Rum: Labākais Navy izturības rums

Cena: £ 20 | Pērciet tagad no Morrisons


Ja kādreiz kādam rumam bija jūrniecības vagons, tas ir šis. Pie 57% ABV, tas ir nopietni perforators, un tas joprojām tiek veidots pēc oriģinālās Navy receptes no 1887. gada, sajaucot trīs dažādus rumus - vienu no vēl 250 gadus vecam (vienīgais vienīgais koka pods joprojām pasaulē) - pirms tam trīs gadus izturēts ozolkoka mucās Skotijā. Tas ir gludāks un maigāks nekā citi Navy rumi, un īrisa, brūnā cukura aromāts un cieta garšviela ļauj dzert tieši tāpat kā jūrnieki kādreiz - tieši lūkā. Protams, jūs varat arī to sajaukt: lai arī kā jūs to lietotu, tas ir pats savā klasē un saturīgs.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 57%; Pudeles lielums: 70cl; Izcelsmes valsts: Gajāna

7. Angostura 1919: labākais saldais rums

Cena: 36 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Amazon


Šis zeltaini nokrāsotais rums ir baltā un tumšā cukura bāzes maisījums, kas piecus gadus izturēts šerija mucās. Rezultāts ir mīksts, viegls, salds rums, kas ir pasakaini gluds un ne pārāk smags, ar ozola, kakao un vaniļas notīm un ar īpaši patīkamu garo apdari. Tas ir lielisks ruma malks, ja jūs meklējat kaut ko delikātā pusē, taču brīdiniet, ka tas var kļūt pārāk jaudīgs ar maisītājiem vai pazust kokteiļos: baudiet to kārtīgi vai ar ledu.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 70cl; Izcelsmes valsts: Trinidāda un Tobāgo

8. Diplomātiskā ekskluzīvā rezerve: visvairāk svinētais rums

Cena: 36 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Amazon


Kopā ar 25 augstākā līmeņa balvām un septiņiem augstākā līmeņa tituliem šim ir jābūt vienam no visvairāk apbalvotajiem rumiem uz planētas. Iespaidīgi, ka šie apbalvojumi ietver dubulto zeltu Sanfrancisko pasaules stipro alkoholisko dzērienu konkursā - slavenā konkursa visaugstāko atzinību. Rezerves ekskluzivums, kas destilēts no melases vara katlā un pēc tam izturēts vairāk nekā 12 gadus, ir bagāts un augļu aromāts, ieskaitot sīrupu, garšvielas, tropiskos augļus, šokolādi un vaniļu, kas spīd. Lielisks variants tiem, kas savam rumam dod priekšroku intensīvam, tas ir seksīgākais rums, kādu mēs jebkad esam saskārušies, un ideāls ziemas rums, ko malkot ar rēcošu uguni.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 70cl; Izcelsmes valsts: Venecuēla

9. Kraken melnais garšvielu rums: labākais tumšais garšvielu rums

Cena: £ 20 | Pērciet tagad no Amazon


Viktorijas laikmeta tumšo garšvielu rumu, kas nāk pasakainā tradicionālās formas pudelē, ir viegli sajaukt vai malkot. Ja vēlaties to sajaukt, izmēģiniet koksu, ingvera alu vai mojito, espresso martini vai virs ledus ar nedaudz ābolu sulas. Nosaukts pēc kolosālā kalmāra, kurš saskaņā ar leģendu 18. gadsimtā nolaida ruma kuģi, tas ir ļoti tumšs un bagāts ar karameles, riekstu un kafijas notīm, ar saldu vaniļas pieskaņu uz aukslējām un spēcīgu sitienu. Tas tika ieviests Apvienotajā Karalistē 2010. gadā, un tas ir daudz gludāks par daudziem citiem rumiem par šo cenu - ar šo rumu “nedeg”.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 70cl; Izcelsmes valsts: Karību jūras reģions

10. Plantation XO 20. gadadienas rums: visskaistāk pasniegtais rums

Cena: £ 54 | Pērciet tagad no Amazon


Lai varētu lepoties ar savu dzērienu paplāti, šī dekrēta stila ruma pudele ir nogatavināta burbonu mucās Karību jūras reģionā pirms nosūtīšanas uz Charente Francijā (plantācijas īpašnieka mājām) otrreizējai nogatavināšanai konjaka mucās. Uz deguna jūs saņemat vilinošu pikantu ozolu ar tropisko augļu un kokosriekstu mājieniem (tas vien nozīmē, ka viens šņaukums ved jūs uz Karību jūras baltajām smiltīm un tirkīza jūrām), un tas viss pāriet līdzīgā garšas profilā ar krēmīga, pikanta un karameles apdare. Iespaidīgi cildens, sasildošais un sarežģītais rums, kas noteikti pārvērtīs jūs pirmajā malkā - un malkošana ir tieši tas, kā jums vajadzētu dzert šo zīdaini gludo dzērienu.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 70cl; Izcelsmes valsts: Barbadosa

11. Plantation Stiggin's Fancy Pineapple Rum: Labākais aromāta rums

Cena: £ 33 | Pērciet tagad no Amazon


Neuztraucieties, ananāsu aromāts šajā īpaši gludajā rumā nav pārspīlēts - tas ir smalks un Daiquiri darbībā rada brīnumus, kaut arī jūs to varat baudīt arī glīti. Faktiski ananāsi nav vienīgie augļi, kas šeit notiek, un banānu un citrusa aromāti parādās arī priekšplānā no pirmā malka.

Sākotnēji Plantation to darīja par godu Reverendam Stiggins - Čārlza Dikensa “Pickwick Papers” varonim -, lai sasniegtu pudeli, nepieciešami seši mēneši, un mēs domājam, ka tas ir vēl labāk.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 70cl; Izcelsmes valsts: Karību jūras reģions

12. Neptūna rums: labākais rums kokteiļiem

Cena: 35 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Master of Malt


Lielisks ruma nosaukums, ja kādreiz tādu esam dzirdējuši. Galu galā Neptūns bija romiešu jūras dievs. Atrodoties no eksotiskās Barbadosas salas, šis trīs gadus vecais rums atrodas jaunajā pusē, tāpēc mēs domājam, ka tas vislabāk darbojas klasiskajos kokteiļos, kur tā aromātiem joprojām ir iespēja paspīdēt, kaut arī daži cilvēki arī bauda, ​​ka tas tiek pasniegts taisni virs ledus. Tas ir sīrupains (domājiet par izsmalcinātām piezīmēm), augļains (domājiet par banāniem un aprikozēm), pikants (domājiet par kardamonu) un sildošs.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 70cl; Izcelsmes valsts: Barbadosa

Pērciet tagad no Master of Malt


Valodas
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese