Labākais degvīns 2020. gadā: pagatavojiet labāku martini ar lieliskām degvīniem no tikai £ 21

Reklāma

Sakratiet, samaisiet un ietaupiet ar labākajiem degvīniem, kurus varat iegādāties

Džins var būt gars du jour, bet degvīns ir karsts uz papēžiem. Mūsdienu degvīni tiek izgatavoti dažādos veidos, ar vairāk garšām nekā saldējums - un katram budžetam ir kaut kas. Ja neesat pārliecināts, uz kuru vērsties, lūk, mūsu visdažādāko un garšīgāko degvīnu klāsts - tātad neatkarīgi no tā, vai vēlaties krēmīgu vai piparu, pienainu vai kartupeļu bāzes, jums ir kaut kas jums piemērots. Un tas pats attiecas uz to, vai vēlaties to kārtīgi malkot vai sajaukt.



Kā izvēlēties labāko degvīnu

Kas padara lielisku degvīnu?

Degvīns var būt pilnīgi neitrāls, dažus zīmolus destilējot un apstrādājot tādā mērā, ka tiem nav aromāta, krāsas un garšas - tas padara tos pilnīgi aizmirstus. Nepievilieties ar seksīgām pudelēm un uz mārketingu balstītiem nosaukumiem, piemēram, “premium” vai “super premium”; labai degvīnai jābūt gludai (bez dedzinošas rīkles), ar garšu, struktūru un ķermeni.

Kā man vajadzētu dzert degvīnu?

Dažiem patīk, ka viņu degvīns ir taisni uz augšu, krievu stilā; citi to dod priekšroku klintīm. Bet tas ir viens no visdaudzveidīgākajiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, tāpēc kāpēc gan nesajaukt lietas mazliet? Degvīns ir daudzu klasisko kokteiļu pamatā, ieskaitot Asiņaino Mariju, Cosmopolitan un degvīnu Martini, lai nosauktu dažus.





Kā tiek gatavots degvīns?

Skatīt saistītos Labākais džins 2019. gadā: labākie džini un džina glāzes, ko varat iegādāties Labākais prosecco: Ielūdzieties svētku sezonā, sākot no £ 8

Degvīnu var destilēt no jebkura raudzējama lauksaimniecības produkta, no kartupeļiem līdz vīnogām, no kvinojas līdz bietēm un no rudziem līdz sīpoliem. Tas viss sākas ar produkta malšanu, pēc tam vārot to ar svaigu, filtrētu ūdeni, pārvēršot cieti cukurā. Pēc tam “misu” raudzē, lai to pārvērstu spirtā. Tagad jūs esat mazgājies, kuru destilē vismaz trīs reizes, lai to uzlabotu, pēc tam pievieno attīrītu ūdeni, lai sasniegtu vēlamo spirta procentuālo daudzumu, un degvīns tiek filtrēts caur dabīgu vielu, piemēram, kokogli, lai noņemtu piemaisījumus. . Zīmola ziņā ir tas, vai viņi vēlas pievienot papildu darbības vai atkārtot procesa daļas pēc saviem ieskatiem.

Kā ir ar aromatizētām degvīnām?

Degvīns ir lielisks aromāta nesējs, piedāvājot daudzus stilus, sākot ar ingveru un beidzot ar citronu un ananāsu kokosriekstu sorbetu un beidzot ar īrisu. Tomēr daži no tiem garšo ļoti mākslīgi; meklējiet dabiskas garšas un neapdraudiet kvalitāti vai raksturu.



Cik daudz man ir nepieciešams tērēt?

Cenas svārstās no aptuveni 15 GBP līdz vairāk nekā 100 GBP. Lētākā galā degvīnus labāk samaisīt, nevis malkot, savukārt pricīgākie parasti nozīmē lielāku gludumu - tādu, kādu varat pasniegt uz klintīm un būt pārliecināti, ka nededzināsit rīkli. Tomēr ne vienmēr jūs saņemat to, par ko jūs maksājat, tāpēc, ja jūs patiešām izšļakstāties, veiciet pētījumu - it īpaši, pārbaudiet, vai nav apbalvojumu un vai mēs to esam pārskatījuši.

Labākais degvīns, ko varat iegādāties 2019. gadā

1. Konik’s Tail: vislabāk malko degvīnu

Cena: 34 £ | Pērciet tagad no Amazon



Regulāri degvīna cienītāji to novērtē kā labāko malkojošo degvīnu. Konik’s Tail ir nosaukts Polijas pirmatnējā meža savvaļas poniju vārdā. Sākotnēji to savā virtuvē izveidoja uzņēmējs Pleurat Shabani, izmantojot trīs ļoti atšķirīgus graudus - speltas, rudzus un agros ziemas kviešus. Tas ir ārkārtīgi gluds, nedaudz pikants un skaisti bagāts, un daži bārmeņi to sauc par “martini pudelē”. Lai iegūtu labākos rezultātus, sasaldējiet martini glāzes (nekad ne pašu degvīnu, kas jāuzglabā istabas temperatūrā), pēc tam pusminūti samaisiet to pār kubicēto ledu sajaukšanas glāzē, pirms ielejiet martini glāzēs un dekorējiet ar citrona vērpjot . Pilnība.

Galvenā informācija - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Polija

2. Absolut Elyx: labākais Absolut degvīns

Cena: £ 30 | Pērciet tagad no Amazon

Absoluts palīdzēja noteikt degvīna kultūru 80. un 90. gados ar moderno izskatu un atšķirīgo garšu - un mēs domājam, ka tas ir labākais no klāsta. Roku darbs ir izgatavots no 1920. gada vintage vara nestabilās kolonnas, un ziemas kvieši, kas audzēti vienā īpašumā Zviedrijas dienvidos, ir pilnvērtīgi, zīdaini gludi un maigi. Tas lieliski darbojas uz klintīm vai padara to par kokteiļa parasto mikseri neatkarīgi no tā, vai pievienojat ingvera alus šļakatu vai sajaucat pilnā kosmopolītu. Klimata apstākļos, kad cilvēki virzās uz augstākas kvalitātes degvīniem, tas ir kvalitātes pretendents.

Galvenā informācija - alkohola saturs: 42,3%; Pudeles izmērs: 700ml; Izcelsmes valsts: Zviedrija

3. Chase English Potato Vodka: Vislabākā britu degvīna ar vienu mantu

Cena: £ 30 | Pērciet tagad no Amazon

Chase, kas ražota, izmantojot augstākā līmeņa bezglutēna kartupeļus no ģimenes fermas Herefordšīrā, ir vienīgā spirta rūpnīca Apvienotajā Karalistē. Tas nozīmē, ka veidotāji izdara absolūti visu: pēc kartupeļu audzēšanas tos trīs reizes biezina, raudzē un destilē uz vietas, izmantojot vara destilācijas kanālu. Gadu gaitā fāze ir saņēmusi dažas godīgas balvas par viņu paraksta garu, ieskaitot pasaules Labākā degvīna prestižajā Sanfrancisko pasaules stipro alkoholisko dzērienu konkursā. Tas ir kraukšķīgs, tomēr ar sviesta bagātību, un to vislabāk pasniegt tieši no ledusskapja.

Galvenā informācija - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Anglija

4. Zubrowka: labākais neparasts degvīns

Cena: 24 GBP | Pērciet tagad no Tesco


Katrā šīs pasaulslavenās poļu rudzu degvīna pudelē ir bizona zāles asmens, kas garam piešķir raksturīgo zaļo nokrāsu. Septiņas reizes destilēts, tas ir tīrs un viegls ar smalkiem riekstu un citrusaugļu pārrāvumiem, kas to padara īpaši vasarīgu. Vienlaicīgi iegādājieties duļķainu ābolu sulas pudeli - tās ir debesīs gatavotas sērkociņi, it īpaši, ja degvīns ir uzglabāts saldētavā tieši līdz dzeršanas laikam. Vai jums nepatīk ābolu sula? Nebaidieties, jo poļi to dzer arī ar dzērveņu sulu vai kārtīgi uz ledus.

Galvenā informācija - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Polija

Pērciet tagad no Tesco


5. Kristāla galva: labākais degvīna pudeles dizains

Cena: 60 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Harvey Nichols

Ikoniskā galvaskausa formas pudele ir neapšaubāmi pievilcīga, un tai ir lieliska garša to dublēt, uzņēmumam (kas, iespējams, pieder Danam Aykroyd no Ghostbusters slavas un ASV māksliniekam Džonam Aleksandram), kas ražo tik tīru un gludu degvīnu kā viņi nāk. Izgatavots no praktiski no Ņūfaundlendas ūdens, kas nesatur piesārņojumu, kā arī no augstas kvalitātes kukurūzas un persikiem, tam nav piedevu, tas ir četrkārši destilēts un septiņas reizes filtrēts - pēdējie trīs filtrācijas caur Herkimer dimanta kristāliem. Pēdējo četru gadu laikā tas ir pārdots vairāk nekā ceturtdaļmiljona pudeļu Apvienotajā Karalistē un ieguva dubultu zeltu ietekmīgajās Sanfrancisko spirtu balvās.

Galvenā informācija - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Kanāda

Pērciet tagad no Harvey Nichols


6. Ketel One: vislabākās cenas degvīns

Cena: 23 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no 31DOVER

Ģimenes pārvaldītajā holandiešu spirta rūpnīcā, kas atrodas aiz šī uzticamā degvīna, aiz muguras ir desmit destilācijas ekspertīzes paaudzes. Sākotnēji Amerikas Savienotajās Valstīs tika palaists astoņdesmito gadu sākumā (un Apvienotajā Karalistē 1999. gadā), Ketel One ir uzticīgs sekojošais un gadu gaitā ir ieguvis vairākas balvas. Kraukšķīgi, kviešu bāzes un izgatavoti nelielās partijās, izmantojot tradicionālos vara podu destilācijas produktus līdztekus modernākām destilācijas metodēm, tas ir ārkārtīgi atsvaidzinošs ar citrusaugļu, medus un apelsīna notīm, aromāta garšvielu piegaršu un bagātīgu, gludu apdari. Īsāk sakot, tas garšo daudz dārgāk nekā tas ir.

Galvenā informācija - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Nīderlande

Pērciet no 31DOVER


7. Pelēkā zoss: universālākā degvīns

Cena: £ 38 | Pērciet tagad no Sainsbury's

Mēs mīlam šo ierobežota tirāžas pudeli, kuru parakstījis atzītais franču ilustrators un mākslinieks Kventins Monge. Zilā un baltā svītrainā saulessarga ietekmē veidotais dizains uzbur Francijas dienvidus un tās moderno piekrasti, savukārt pats degvīns ir tīrs, nebūdams pārāk viegls un sātīgs, un nebūdams pārāk smags. Destilēti no kviešiem, kas iegūti no Ziemeļfrancijas, izmantojot ūdeni no Grande Champagne reģiona Konjakā, mēs domājam, ka tas ir lielisks vispusīgais un tas ir iemesls, kuru atradīsit visvairāk sevi cienošajos bāros. Palīdzot uzturēt lietas patīkami un vienmērīgi, izmantojot espresso Martini, tas vienlīdz labi der arī ar putojošajiem kokteiļiem. Tikmēr nedaudz riekstu garša arī rada prieku kārtīgi malkot. Ļoti seksīga šņabi.

Galvenā informācija - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Francija

Pērciet tagad no Sainsbury's


8. Melnā govs degvīns: labākais piena degvīns

Cena: 28 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Sainsbury's

Melnā govs ir pasaulē pirmais degvīns, kas ražots tikai no govs piena - Rietumu Dorsetas piensaimnieka Džeisona Bārbera prāts. Piens nāk no viņa 250 spēcīgā piena ganāmpulka, un ar patiesu pieeju atkritumiem, ko nevēlaties, nevajag, viņš izmanto sūkalas, lai izgatavotu savus godalgotos sierus. Degvīns kā tāds nav pienains, taču tas ir noapaļots, nedaudz eļļains un ļoti krēmīgs, ar brīnišķīgi tīru apdari. Arī zīmols ir nācis klajā ar saviem kokteiļiem - mēs esam izmēģinājuši dažus un visus tos atraduši kā pieņemamus.

Galvenā informācija - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Anglija

Pērciet tagad no Sainsbury's


9. Reyka: labākais saldākais degvīns

Cena: 21 sterliņu mārciņa | Pērciet tagad no Amazon

Pirmais degvīns, kas destilēts un iepildīts pudelēs Islandē, šis miežu un kviešu alkohols izmanto ūdeni no Grabok avota, kas tek cauri 4000 gadus vecam lavas laukam. Vienā destilācijā tiek izgatavotas nelielas partijas, tikai 235 gadījumi, izmantojot ilgtspējīgu enerģiju, kas iegūta no ģeotermālā siltuma - tātad tas ir izdevīgs pirkums arī ekoloģiskajiem karotājiem. Garša ir nedaudz saldāka, ar rožu, lavandas un citrusaugļu piegaršu, kā arī ar garšvielu piedevu, tāpēc tā ir ideāli piemērota tiem, kuri dod priekšroku savam garam, kas ir pieejamāks. Mēs domājam, ka tas vislabāk darbojas kokteiļos, jo īpaši tajos, kas ir gaišākajā un atsvaidzinošākajā pusē.

Galvenā informācija - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Islande

10. Nikka Coffey Vodka: labākais jaunās pasaules degvīns

Cena: 52 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Harvey Nichols

Japāna nav pirmā valsts, kas ienāk prātā, domājot par degvīnu. Bet viens no priekšgaliem strauji augošajā jauno pasaules degvīnu tirgū ir Tokijā bāzētā Nikka. “Coffey” ir nosaukts pēc to nepārtrauktās kolonnas, kuru 1830. gadā projektēja un patentēja Aeneas Coffey, un kas mūsdienās joprojām tiek uzskatīta par vienu no labākajiem veidiem, kā radīt kvalitatīvu alkoholisko dzērienu. Ļoti gluda, neparasta, maiga un diezgan salda degvīna, tai ir iesala maizes piezīmes, kā arī vaniļas un baltie kauliņu augļi. Tas pats par sevi ir satriecošs ar ledu, lai arī tas ir arī nozīmīgs Salty Dog kokteilis.

Galvenā informācija - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Japāna

Pērciet tagad no Harvey Nichols


11. Krievijas standarta zelts: visizdevīgākā krievu degvīns

Cena: 22 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Amazon

Neviens degvīna raunds nebūtu pilnīgs bez viena no Krievijas, un šis zīmols ir tirgus līderis Padomju Savienībā, kā arī ir trešais lielākais degvīna zīmols pasaulē. Izgatavots no Sanktpēterburgas Lodogas ezera mīkstajiem ledus ūdeņiem, tas ir kviešu degvīns, kas destilēts vairāk nekā 200 reizes un tāpēc 100 reizes tīrāks par ES noteikumiem. Apmēram piecpadsmit kvadrīdu ir pilnīgi pieņemama pamatversija, lai gan mēs domājam, ka zelta izdevumam ir vērts izšļakstīt dažus papildu kvadrātus, kas ir tikai nedaudz elegantāki, ar zaļumiem un karameļu uz deguna un vaniļas un kanēļa krēmīgumu. mute.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Krievija

12. Chase Espresso Vodka: Vislabākais aromatizētais degvīns

Cena: £ 40 | Pērciet tagad no John Lewis

Vēl viens koridors no Herefordshire destilētāja Chase, šī ierobežotās tirāžas degvīna ar degvīnu, kas pagatavots uz vakariņām, būs cienasts. Negaidiet, ka tas būs tumšs - tā nav. Nevajadzētu arī gaidīt, ka tas būs patiešām rūgts vai salds - tā vietā tas lieliski sagādās espresso kopā ar aprikožu, medu un bagātīgu muskovado cukuru, beidzot ar rūgtu tumšo šokolādi un krēmīgu vaniļu. Tas ir izgatavots ar Chase oriģinālo degvīnu (kas parādās arī šajā kopienā) kopā ar Etiopijas kafiju, kas pēc tam tiek destilēta caur vara džinu, pēc tam tas tiek auksti pagatavots, atdzesēts filtrēts un sajaukts ar vairāk kafijas. Noteikti vajadzētu baudīt kārtīgu pēc ēšanas.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Anglija

Pērciet tagad no John Lewis


13. Beluga Noble: Vislabākā luksusa krievu degvīns

Cena: 31,45 GBP | Pērciet tagad no Amazon

Mariinskas spirta rūpnīca Sibīrijas sirdī darbojas kopš 1900. gada, kaut arī pēdējos 15 gadus viņi ražo Belugu. Izmantojot iesala spirtu kopā ar ūdeni, kas iegūts no Sibīrijas pamatieža, tas tiek trīskārši filtrēts un pēc tam 30 dienas atpūties. Tīrībai tiek pievērsta tik liela uzmanība, ka pat korķis ir izgatavots no ekoloģiski tīriem materiāliem. Bet kā tas garšo? Tīrs un maigs ar maigu pikanci un izsmalcinātu saldumu un - pats labākais - ar gludu, noturīgu iesala apdari. Tas ir nedaudz pikantāks nekā vairums. Tas ir vēl viens bārmeņu favorīts, un to pasakaini pasniedz tieši no saldētavas vai netīrā degvīna martīnā.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Krievija

14. Pelēkā zoss La Vanille: labākais degvīns espresso martini

Cena: £ 40 |Pērciet tagad no Amazon

Šis franču zīmols ir viens no vispazīstamākajiem nosaukumiem degvīna pasaulē, un pirmo reizi gandrīz desmit gadu laikā viņi ir ieviesuši jaunu aromātu - vaniļas. Neuzrakstiet to par pārāk saldu - patiesībā tam nav pievienots nekāds cukurs. Tā vietā tas ir izgatavots no tiem pašiem kviešiem un avota ūdens kā ar oriģinālo degvīnu, bet pēc tam tiek sajaukts ar Madagaskaras dabīgo vaniļu, kas dod lieliskus karameļu un īrisa mājienus - tikai biļeti uz visu laiku labāko Espresso Martini. Mēs šaubāmies, vai kāds sevi cienošs bārmenis kādreiz atkal lietos citu degvīnu šim aktuālajam kokteilim.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Francija

15. Chapel Down Chardonnay Vodka: labākais degvīns, kas izgatavots no vīnogu ādām

Cena: 32 sterliņu mārciņas |Pērciet tagad no Chapel Down

Jā, jūs lasījāt šīs tiesības. Šī godalgotā degvīns ir izgatavota no destilētām Chardonnay vīnogu ādām, kas iegūtas no vīnogu ražas Kentā vīndaru Chapel Down. Galvenais vīna darītājs Josh Donaghay-Spire ir atbildīgs par divu gadu attīstību, un tas ir pamatoti uzmundrināts, kad viņš par to kļūst lirisks.

Stikls - pēc pasūtījuma izgatavots, griezts stikls - ir krāšņs, padarot to par īpašu dāvanu. Pati degvīns ir gluds un daudzpusīgs, ar tikai ziedu un citrusaugļu mājienu uz deguna, kas piedāvā plašu kokteiļu klāstu. Chapel Down populārākais ieteikums ir klasiskais martini: viena daļa Chapel Down degvīns, viena daļa Vermuts, sakrata un sasprindzināta, dekorēta ar atdzesētu olīvu un saldētām vīnogām.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles lielums: 700ml; Izcelsmes valsts: Anglija

Pērciet tagad no Chapel Down


Valodas
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese