Labākais viskijs 2020. gadā: gludākie vienotā iesala, graudu un jauktie viskiji no £ 20

Reklāma

Šīs garās ziemas naktis prasa garšīgi iesala gaumi

Viskijs (vai, Īrijā, viskijs) jau sen ir bijis populārs dzeramnauda Britu salās, un tā vēsture ir bijusi vismaz 15. gadsimtā. Impērija un emigrācija pārņēma garu visā pasaulē, un viskijs tagad ir visā pasaulē populārs trīs atšķirīgos veidos: kūdrains, divreiz destilēts skotu viskijs; vieglāks, trīskārt destilēts īru viskijs; un saldāki burbon stila viskiji, kas ražoti ASV.



Kaut arī 20. gadsimta beigās dzēriens uz īsu brīdi zaudēja popularitāti, viskijs pēdējā laikā ir apsteidzis degvīnu, jo Lielbritānijas vispopulārākais gars ir vairums vietējo krodziņu, kas piedāvās labu iesala un maisījumu izvēli.

Bet kā atrast labāko drāmu? Mēs esam veikuši izvēli, lai palīdzētu jums atrast viskiju (vai viskiju), kas jums būs vispiemērotākais.



LASĪT TĀLĀK: Vislabākā dzimšanas dienas torte

Kā iegādāties vislabāko viskiju

Kādi ir viskija veidi?

Viskijs ir trīs galvenajos veidos. Viena iesala viskijs tiek gatavots ar iesala miežiem un izturēts ozolkoka mucās, piešķirot tam raksturīgu aromātu un aromātu. Atsevišķa iesala viskijs tiek pilnībā izgatavots no iesala no vienas spirta rūpnīcas, nepievienojot citus graudus. Jo īpaši skotu viskijs ir pazīstams ar spēcīgajiem atsevišķajiem iesala veidiem, taču šāda stila viskijs tiek ražots visā pasaulē - meklējiet pareizajās vietās un jūs atradīsit īru, japāņu un pat Indijas atsevišķos iesala.



Graudu viskiju ražo, izmantojot graudus, kas nav mieži iesala veidā - ASV tas parasti ir kukurūza vai kukurūza, kas ražo saldākos burbonu stila amerikāņu viskijus. Skotijā un Īrijā no neiesmalcinātiem graudaugiem iegūst vieglāku graudu viskiju, kuru reizēm var atrast kā dzeramo atsevišķi, bet to visbiežāk izmanto iesala viskija maisījumā.

Skatīt saistītos Labākais degvīns 2019. gadā: pagatavojiet labāku martini ar lieliskām degvīniem no tikai £ 21 Labākais rums: mūsu izvēlētais vislabākais baltais, tumšais, ar garšvielām un Navy rums, sākot no tikai £ 15 Labākais džins 2019. gadā: labākie džini un džina glāzes, ko varat iegādāties

Visbiežāk ražotais viskijs ir sajauktais viskijs, kas izgatavots no iesala un graudu spirta maisījuma. Tā kā viena iesala viskija ražošana ir darbietilpīga un dārga, sajaukšana ar graudiem parasti rada lētāku produktu. Pievienojot vieglāku graudu viskiju, tiek radīta vienmērīgāka, mazāk sarežģīta garša, kurai daži var dot priekšroku, un kuru var labi izmantot kokteiļos un jauktos dzērienos.



Retāk sastopami sajaukti iesala viskiji - tos ražo tikai no iesala miežiem, bet var apvienot iesala no divām vai vairākām spirta rūpnīcām. Tas parasti rada raksturīgu maisījumu, kas ir sarežģītāks nekā iesala un graudu maisījums un parasti ir lētāks nekā viens iesals.

Viena katla viskijs attiecas uz īru viskiju no vienas spirta rūpnīcas, kas ražots, izmantojot iesala un nemaltu miežu (un dažreiz arī citu graudu) maisījumu, piešķirot nedaudz piparīgāku garšu, salīdzinot ar atsevišķu iesalu.

Mucas stiprumā jūs varat saskarties ar vienreizēju vai sajauktu iesalu, kas nozīmē, ka viskijs tiek iepildīts pudelēs tieši no mucas, kurā tas tika nogatavināts, neatšķaidot. Mucas stipruma viskiji parasti ir aptuveni 60–65% alkohola pēc tilpuma (salīdzinājumā ar aptuveni 40% tipiskam atšķaidītam viskijam), un tie vienmēr jādzer ar ūdeni.

LASĪT TĀLĀK: Labākā osta no £ 11

Kurš viskijs man der?

Vienreizējam vai sajauktam skota stila iesala viskijam ir sarežģīta, pilnvērtīga garša, kas ideāli piemērota izsmalcinātai malkošanai. Vienu skotu skotu garšas notis variē no savelkošas līdz gandrīz karameļai. Nomaltajam iesalam (kas izgatavots, žāvējot miežus virs kūdras uguns) būs dūmakains, gandrīz košļājams aromāts, kas var būt nedaudz iegūts.

Ir vērts izmēģināt dažus iesala veidus no dažādām vietām - ja neuzkāpjat ar kūdrainu Highland iesalu, iespējams, vieglais Speyside ar nelielu salduma piegaršu būs piemērots jūsu aukslējām. Ir prātīgi pievienot ūdens šļakatu, lai izceltu jūsu dramas aromātu un aromātu - procesu, kuru sirsnīgi sauc par “čūskas atbrīvošanu”.

Ja plānojat sajaukt savu viskiju ar koksu vai ingvera alu, sajauktā viskija gaišākais, mazāk dūmu aromāts ar jūsu mikseri būs daudz labāks nekā smalks viens iesals. Nav nekas slikts, ja pudelīti dzērienu skapja aizmugurē glabājat viesiem, kuri dod priekšroku saviem viskijiem, kas sajaukti ilgi.

Amerikāņu stila graudu viskijam, kas ražots, izmantojot kukurūzu, ir saldāks, nedaudz smagāks aromāts nekā atsevišķajam iesalam vai sajauktajam viskijam. Burbonu, rudzu un Tenesī misa ir labi ballīšu dzērieni, no tiem tiek gatavoti lieliski garie dzērieni (JD un kokss ir vispazīstamākie), un tie ir populāru kokteiļu, tostarp Manhetenas un Vecmodīgā, pamatā.

Labākais viskijs, ko jūs varat iegādāties

1. Auchentoshan trīs koka viena iesala skots: labākais viena iesala skots

Cena: 45 GBP | Pērciet tagad no Amazon

Īpaši gludu dzeršanu ar trīskāršu destilētu zemienes skotu Auchentoshan Three Wood nogatavina burbonā, Oloroso un Pedro Ximenez mucās, lai iegūtu maigu, augļu aromātu, kuru vērts izbaudīt. Bagāts un ļoti salds, bez kūdras dūmiem, iespējams, ka tuvākais smalkais viskijs pēc Ziemassvētku pudiņa garšas ir pudelē. Ja vairāk savelkošo iesala ir licis domāt, ka jums nepatīk skotu viskijs, pirms atmest izmēģiniet šo.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 43%; Pudeles izmērs: 70cl; Izcelsmes valsts: Skotija

2. Tomatin Cask-Strength: labākais mucas stiprības viskijs

Cena: £ 54 | Pērciet tagad no Amazon

Gluds, vienreizējs iesals, kas nogatavināts burbonu un šerija mucās, lai iegūtu papildu garšas slāņus, šis mīkstākais piedāvājums no godalgotās Tomatin spirta rūpnīcas Skotijas augstienē ir piesātināts ar karameļu un vaniļas krāsu. Tā ir lieliska izvēle mierīgai malkošanai pēc vakariņām vai pie uguns vēsā ziemas vakarā. Izturīgais 57,5% ABV no pudeles, šis pārlieku izturīgais viskijs pirms malkošanas jāatšķaida ar ūdeni.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 57,5%; Pudeles izmērs: 70cl; Izcelsmes valsts: Skotija

3. Green Pot Spot viskijs: Īrijas viskijs

Cena: 35 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Amazon

Silts, ilgi dzerams, viena katla viskijs, gluds ar krēmveida vaniļas notīm. Green Spot, kas izgatavots no iesala un nemaltu miežu maisījuma, vēl nesen bija pieejams tikai tā destilētāja Dublinas veikalā, un tā ražošana joprojām ir ierobežota līdz 12 000 pudelēm gadā. Tātad, ja esat emigrējuši no Īrijas draugiem, par kuriem vēlaties atstāt iespaidu, pudele ar mazāk pamanīto Zaļo plankumu viņiem patiešām vajadzētu būt ļoti laimīgiem.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles izmērs: 70cl; Izcelsmes valsts: Īrija

4. Bulleit Bourbon Frontier viskijs 45%: labākais burbon

Cena: £ 22 | Pērciet tagad no Amazon

Kentuki stila burbulis pudelē, kas kliedz “nelīdzens pionieru kovbojus”, Bulleit ar spēcīgu piparu rudzu aromātu un bezkaunīgo papildus 5% ABV sniedz spēcīgu triecienu jutekļiem. Sātīgs un pikants ar augļu, kanēļa pēcgaršu, Bulleit labi dzer tieši no gurnu kolbas un ļoti labi sajaucas kokteiļos. Tas ir nelīdzens, precīzs viskijs, kas pieliek matus jūsu krūtīm neatkarīgi no tā, vai vēlaties tos tur, vai nē.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 45%; Pudeles izmērs: 70cl; Izcelsmes valsts: ASV

5. Penderyn Velsas iesala viskijs 70cl: labākais Velsas viskijs

Cena: 27 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Amazon

Jā, jūs lasījāt tieši tā - velsiešu viskijs (“wisgi”) ir īsta lieta, un arī garšīgs. Wgigi tradīciju tradīcija tika atkārtoti aktivizēta Velsā 2000. gadu sākumā, un tagad tā popularitāte pieaug ārpus savas dzimtenes. Šis siltais, vieglais viskijs ar vaniļas notīm ir Penderyn populārākais vienīgais iesals, savukārt citi spirta rūpnīcas piedāvājumi ietver iespaidīgu iesala un ar kūdru celtnes iesalu.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 46%; Pudeles izmērs: 70cl; Izcelsmes valsts: Velsa

6. Naked Grouse Scotch viskijs: labākais sajauktais iesals

Cena: 24 GBP | Pērciet tagad no Amazon

Neuzmanīgs sajauktais iesals no slavenās grozes veidotājiem - tas ir gluds, bet izturīgs visu iesala viskijs, kas nogatavināts šerija mucās. Bagāts, smagāks par graudu / iesala maisījumu un ar nedaudz saldu pēcgaršu Naked Grouse nāk tīrā un nepiespiestā pudelē, kas mums šķiet diezgan pievilcīga. Ja tā ir £ 24, tā ir arī liela vērtība.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles izmērs: 70cl; Izcelsmes valsts: Skotija

7. Chieftain’s Single Malt Laphroig 14 gadus vecs 2004: labākais augstākās klases viskijs

Cena: 128 sterliņu mārciņas | Pērciet tagad no Amazon

Laphroaig ar savu īpatnējo īpaši kūdraino garšu Laphroaig (“la-FROY-ig” ar cietu g skanējumu galā) nav drama visiem. Tā lepojas ar sarežģītu dūmakaino saldo sajaukumu, ar priedes un medus notīm, un tai ir bagātīgs augums, kas garša un gluda ir uz aukslējām. Ja tas izklausās pēc jūsu veida, tad šis skaistais ierobežotā daudzuma 14 gadus vecais Islajas iesals ir lielisks veids, kā palutināt sevi.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 46%; Pudeles izmērs: 70cl; Izcelsmes valsts: Skotija

8. Aldi Glen Marnoch divkāršā mucā izlaižamais iesala viskijs: labākais lielveikalu viskijs

Cena: £ 20 | Pērciet tagad no Aldi

Kopš pārsteidzoši pazinēji ar zelta medaļas uzvaru 2017. gada skotu viskija meistaros, vācu budžeta zīmols Aldi ir paplašinājis savu Glen Marnoch vienkāršā iesala viskiju klāstu, kas ir vērsts uz cilvēkiem, kuriem rūp vairāk produkts, nevis zīmols vai pudeles dizains. Aldi ir noapaļots, maigs Speyside iesals ir papildināta ar plauktiem godalgotā Islay un šis bagātīgais, augļu ruma gatavotais iesals, kura visu cena ir USD 20 vai zem tā. Ja tirgū darbojas lētāks maisījums, Aldi’s Highland Black (13 sterliņu mārciņas) ir vēl viens zelta medaļas ieguvējs tajās pašās balvās.

Galvenās specifikācijas - alkohola saturs: 40%; Pudeles izmērs: 70cl; Izcelsmes valsts: Skotija

Valodas
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese