Tefal Cuisine Companion apskats

Mūsu vērtējuma cena, pārskatot 699

Skaisti izstrādāta ierīce, kas ievērojami ietaupīs laiku virtuvē, taču tā maksā laimi



Reklāma

Specifikācijas

Jauda: 4,5 litri, Jauda: 1550W, Izmēri (HxWxD): 400x400x360 mm, Svars: 9kg

Džons Lūiss

Tefal virtuves pavadonis ir grūti aprakstāms produkts. Tefal to raksturo kā “virtuves kombainu, kas spējīgs gatavot ēdienu un vairāk”, kas “aizvieto līdz desmit ierīcēm virtuvē un ir lieliski piemērots smalcināšanai, pātagai, sajaukšanai, mīcīšanai, vārīšanai, tvaicēšanai, sajaukšanai, maisīšanai, emulģēšanai, saputošanai, sagriešanai, sasmalcināšana, malšana un precīza karsēšana ”.





Es labprātāk to raksturotu kā sajaukumu starp virtuves kombainu, elektrisko maisītāju, lēno plīti un elektrisko saucier. Par laimi, Tefal nemulsina, kad ir jāpalīdz tev izdomāt, ko var izdarīt ar šādu mašīnu. Virtuves pavadonis nāk ar recepšu grāmatu, kurā ir 100 iesācēji, 100 pamatēdieni un 100 deserti. Tās tiek drukātas uz gredzenveida iesietām kartēm, kas aizņem vienu trešdaļu lapas, tāpēc jūs varat pārlūkot kartītes, lai izveidotu izvēlni, kurā būtu iesācējs, pamatēdiens un deserts, un pagatavot visu maltīti, nepārvēršot lapu.

Man, lūdzu, laša putas, lazanja un olu krēms



Lai palīdzētu jums pagatavot tik dažādus ēdienus, viena katla mašīnā ir četri dažādi rīki: nazis Ultrablade, slotiņa, maisītājs un mīcīšanas un slīpēšanas rīks. Tur ir arī tvaikojošs grozs. Tikmēr iekārtas priekšpusē ir LCD displejs un skaidru skārienjutīgu vadības ierīču komplekts iepriekš iestatītām programmām, piemēram, lēnai vārīšanai, zupai, tvaikam un konditorejas izstrādājumiem. Ir arī pogas, kas ļauj jums manuāli iestatīt rīka ātrumu, gatavošanas temperatūru un laiku, lai mainītu esošās receptes vai arī, kad jūtaties pietiekami drosmīgs, lai pats izvērstos un gatavotu pats savus darbus.

Katrā receptē pievienotajā grāmatā ir skaidri norādīts, kuri rīki un programmas jums ir nepieciešami jau pašā sākumā, un cik ilgs laiks receptei būs nepieciešams no sākuma līdz beigām. Lielākā daļa recepšu sastāv no diviem līdz trim posmiem. Piemēram, jūs varat sasmalcināt sīpolus un ķiplokus ar rīku Ultrablade, pēc tam nomainīt asmeni ar mikseri, sīpolu un ķiploku maisījumu dažas minūtes mīkstināt olīveļļā, pirms pievienot gaļu, burkānus, sasmalcinātus tomātus un oregano un pagatavot uz pusi. stunda (aptuvens pievienotās bolognaise receptes tuvinājums).



No kreisās uz labo: Ultrablade, maisītājs, slotiņš un mīcīšanas / slīpēšanas rīks

Recepšu skaistums ir tas, cik efektīvas tās padara gatavošanas procesu. Parasti pirms gatavošanas sākat sastāvdaļu sagatavošanu tikai dažas minūtes, un pirmais gatavošanas posms dod laiku, lai sagatavotu sastāvdaļas nākamajai. Tā kā viss ir automatizēts, jums nav jāuztraucas, piemēram, par acu mīkstināšanas sīpolu novērošanu, jo tos pastāvīgi maisa mašīna un tie nedeg.

Tas tiešām ir diezgan atbrīvojoši, ka nevajag skatīties savu ēdienu kā vanags. Gatavojot kastroli, piemēram, Basku vistas gaļu, kad vistas gaļu pievienojāt citām sastāvdaļām, vienkārši nospiediet pogu un ejiet prom. Atgriezieties 45 minūtes vēlāk, un jums ir gatavots viena katla ēdiens. Tas pats attiecas uz olu krēmu. Bļodā pielieciet četrus olu dzeltenumus ar nedaudz cukura, samaisiet vienu minūti un pēc 30 sekundēm pievienojiet pienu un vaniļas esenci. Pēc tam palaidiet deserta programmu un pēc 12 minūtēm atgriezieties pie kāda skaista, konsekventa, bez gabaliņiem sautēta biezputra. Pieliekamajai pannai parasti nepieciešama pilnīga modrība, lai apturētu tās pārvēršanos olu kultenī. Tāpat smalkmaizītes gatavošana ilgusi ne vairāk kā piecas minūtes, un es pat nesaņēmu miltus uz rokām.

Viss nepieciešamais Basku vistas pagatavošanai

Tomēr mašīnai ir daži ierobežojumi. Recepšu grāmatai ir dažāda nepāra terminoloģija, un es domāju, vai tā ir pareizi pielāgota Lielbritānijas tirgum. Piemēram, jums bieži nepieciešami 50 ml olīveļļas. Lielākajai daļai angļu recepšu būtu vajadzīgas trīs ēdamkarotes (apm. 45 ml). Tāpat mani saspieda “sasmalcināti tomāti”, un tā vietā es izmantoju sasmalcinātus tomātus. Vēl viena neliela sūdzība ir tāda, ka vākam ir tendence savāc tvaiku starp diviem slāņiem, kas pēc tam visur kondensējas un izvada ārā, kad to noņemat un nedaudz noliecat.

Lielāka problēma ir tā, ka recepšu grāmata dažreiz mēģina padarīt virtuves biedru par daudz spējīgāku, nekā tas ir. Mašīna ir fantastiska, lai pagatavotu viena katla ēdienus, piemēram, sautējumus, kā arī konditorejas izstrādājumus, olu krējumu, majonēzi un zupu, taču to nevajadzētu sajaukt ar visu, kas ir brīnumu mašīna, kas var pagatavot visas jūsu maltītes. Lielai daļai komplektā iekļautās grāmatas recepšu ir nepieciešama cepeškrāsns un cita virtuves iekārta, un, lai arī grāmatā ir sniegtas daudzas desertu receptes, mašīnas loma bieži vien ir tikai konditorejas izstrādājumu pagatavošana.

Norāde ir nosaukumā: tas ir virtuves pavadonis, nevis RoboRickStein. Tā ir fantastiski noderīga ierīce, kas atrodas virtuvē, lai veiktu noteiktus uzdevumus, kamēr esat aizņemts ar citām ēdienreizēm. Tas būtu arī lielisks veids, kā kādam trūkst laika un vietas, lai pagatavotu samērā veselīgas maltītes no svaigām sastāvdaļām; kamēr viņi mīlēja zupas un sautējumus.

Tomēr vislielākā līmlente ir cena. Mašīna ir skaisti izstrādāta un jūtas labi izgatavota, taču, lai arī tā veic vismaz trīs virtuves ierīces, tā joprojām ir milzīga naudas summa. Ja esat dedzīgs pavārs vai bagāts, jauns profesionālis nelielā dzīvoklī, bez šaubām, jums tas patiks, taču mēs vēlamies, lai tas būtu vismaz 200 GBP lētāks.


Jauda4,5 litri
Jauda1550W
Izmēri (HxWxD)400x400x360 mm
Svars9kg
Valodas
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese